Mastiekboom - 55€

Pistacia lentiscus, ook wel bekend als de mastiekboom, is een groenblijvende struik of kleine boom die inheems is in het Middellandse Zeegebied en delen van Azië. De boom kan tot 5 meter hoog worden en heeft donkergroene, glanzende bladeren die bestand zijn tegen droogte en zout. In de late winter tot de vroege lente produceert de mastiekboom kleine, onopvallende bloemen die zich ontwikkelen tot kleine, ronde vruchten die lijken op druiven. De vruchten bevatten een pit en hebben een zoete smaak. De boom is vooral bekend vanwege de hars die wordt gewonnen uit de schors, genaamd mastiek, die wordt gebruikt in parfums, medicijnen en culinaire toepassingen. Mastiek heeft een unieke smaak en wordt vaak gebruikt in snoep, gebak en dranken. Naast zijn economische waarde wordt Pistacia lentiscus ook vaak gekweekt als sierplant vanwege zijn aantrekkelijke bladeren en de textuur van de schors. De boom gedijt goed in warme en droge klimaten en is een belangrijk onderdeel van de mediterrane flora.