Doornloze Mexicaanse Limoenboom

<strong>Citrus aurantifolia:</strong> ook wel bekend als de <strong>limoen</strong> of de <strong>zure limoen</strong>, is een citrusvrucht die behoort tot de familie van de Rutaceae. Het is een kleine en ronde vrucht met een groene of gele schil. De <strong>limoen</strong> heeft een zure en frisse smaak, en wordt veel gebruikt om gerechten op smaak te brengen en te verfrissen. Het sap en de schil worden gebruikt om smaak toe te voegen aan verschillende gerechten. Het wordt ook vaak gebruikt als garnering voor cocktails en andere drankjes.