Bergamot 'Fantastico'

Citrus bergamia is een citrusvrucht die bekend staat om zijn olie, die wordt gewonnen uit de schil en veel wordt gebruikt in de parfum- en voedingsindustrie. De bergamia is een kleine boom die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuidoost-Azië. Het wordt nu voornamelijk geteeld in Zuid-Italië, met name in de regio Calabrië, waar het een van de belangrijkste commerciële gewassen is. Deze variëteit is een hybride van de 'Castagnaro' en de 'Femminello' en heeft van beide soorten de beste eigenschappen meegekregen. De 'Fantastico' is wijdverspreid de meest gekweekte bergamot omwille van zijn smaakvolle vruchten en goede oogst.