Kumquat Hindsii

Citrus japonica 'Hongkong', ook bekend als 'Hindsii', is een citrusvrucht die behoort tot de kumquatfamilie en afkomstig is uit China. Deze specifieke variëteit staat bekend om zijn kleine vruchten en wordt gewaardeerd vanwege zijn decoratieve uiterlijk en aangename smaak. De Citrus fortunella hindsii boom is een groenblijvende plant die in warme klimaten gedijt. Het heeft veel zonlicht en regelmatig water nodig om goed te groeien en vruchten te produceren. De boom bloeit in het voorjaar en de vruchten rijpen in de late herfst en winter. Citrus fortunella hindsii 'Hongkong' wordt vaak gebruikt als sierplant in tuinen vanwege zijn aantrekkelijke uiterlijk en wordt ook gekweekt voor zijn vruchten, die kunnen worden gebruikt in culinaire toepassingen zoals jam, chutneys en drankjes.