Bontbladige citroen

De bontbladige citroen, ook bekend als de Variegated Pink Lemon of de Eureka Variegated Lemon, is een variëteit van de Eureka citroenboom die opvalt door zijn opvallende witte en groene bladeren. Het is een citrusboom die oorspronkelijk afkomstig is uit Californië en de vruchten lijken qua uiterlijk op die van de gewone Eureka citroen, maar hebben een roze vruchtvlees. De bontbladige citroen is voornamelijk populair als sierboom vanwege zijn unieke bladkleur en wordt minder vaak geteeld voor commerciële citroenteelt vanwege de minder hoge opbrengst. Net als de gewone Eureka citroenboom, heeft de bontbladige citroenboom zonlicht, vochtige grond en regelmatige bemesting nodig om te gedijen. De vruchten van de bontbladige citroen zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt voor sap, marinades, dressings en andere culinaire toepassingen.