Citrus limon X Citrus paradisi (Lipo)

De Citrus Lipo is een fraaie kruising tussen grapefruit (xparadisi) en citroen. Ze draagt grote, gele vruchten en bloeit in het voorjaar met grote, witte heerlijk geurende bloemen. De vruchten zijn regelmatig en ovaal van vorm, met een formaat van 10 tot wel 25 centimeter. De smaak lijkt op die van een citroen met een toon van grapefruit. Van de Citrus Lipo gebruik je vooral de schil en het sap — de aromatische schil geeft mooie smaakaccenten aan gerechten. De plant staat het liefst op een zonnige plek in voedzame, kalkrijke grond. In de groeiperiode is goed water geven noodzakelijk. De soort verdraagt geen temperaturen onder 5°C, dus overwinteren binnen of in een serre is een must voor ons Belgisch klimaat.