Maxima sukade

Citrus medica 'Maxima', ook bekend als de pomelo-citroen of de gigantische cedraat, is een hybride citrusvrucht die ontstaan is uit een kruising tussen de Citrus maxima (pomelo) en de Citrus medica (cedraat). Het is een grote vrucht met een dikke, knobbelige schil en heeft een uitgesproken zoete en zure smaak. De Citrus medica 'Maxima' boom is een groenblijvende boom die in warme klimaten groeit. De bomen hebben veel zonlicht en regelmatig water nodig om goed te groeien. Ze bloeien in het voorjaar en de vruchten worden geoogst in de late herfst en winter. In tegenstelling tot de andere citrusvruchten, wordt de Citrus medica 'Maxima' voornamelijk gekweekt als een sierboom vanwege de grote en opvallende vruchten. De vruchten worden ook gebruikt in religieuze ceremonies en festivals in sommige culturen.