Vijgenboom 'Ice Cristal'

De Ficus carica 'Ice Crystal' is een bijzondere vijg die opvalt door haar diep ingesneden bladeren — ze lijken sprekend op ijskristallen. Vermoedelijk een hybride tussen Ficus carica en Ficus afghanistanica, combineert ze sierwaarde met een jaarlijkse vruchtproductie. Plant haar op een zonnige, beschutte plek met goed doorlatende grond. Een zuidgerichte muur is ideaal. Ze verdraagt droogte beter dan natte voeten, zeker in de winter. Snoei tweemaal per jaar: dode takken in het voorjaar, lange scheuten in de zomer. Haar winterhardheid tot -15°C maakt haar uitzonderlijk geschikt voor België. De zelfvruchtbare plant draagt ieder jaar kleine, donkerrode vijgen met zoetzuur vruchtvlees, rijp vanaf augustus. In een warme, zonnige tuin rijpen de vruchten vlot; in een koelere ligging is de oogst minder zeker. Vruchten die eind oktober nog niet rijp zijn, zullen het ook niet meer worden.