Terug naar overzicht

Bitterappelsien - 65€

Citrus aurantium

Citrus aurantium, ook wel bekend als de bittere sinaasappel, is een citrusvrucht met diverse toepassingen. De Citrus aurantium, is waarschijnlijk ontstaan in Zuidoost-Azië en wordt nu wereldwijd geteeld. De boom gedijt in warme klimaten en staat bekend om zijn weelderige groenblijvende bladeren en geurige witte bloemen. De vrucht van de bitterappelsien is groter dan de zoete sinaasappel en heeft een ruwere schil. Het vruchtvlees is zuur en bitter van smaak, vandaar de naam. Bitterappelsienen worden minder vaak vers gegeten vanwege hun bitterheid, maar ze worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. De schil wordt gebruikt voor het maken van marmelade, likeuren en smaakstoffen. Uit de schil van Citrus aurantium wordt ook essentiële olie gewonnen, bekend als neroli-olie. Deze olie wordt veel gebruikt in de parfumindustrie vanwege zijn bloemige geur.

Andere mensen bekeken ook..

Vijgenboom 'Portugal 80'

Bergamot in soort

Citrus bergamia is een citrusvrucht die bekend staat om zijn olie, die wordt gewonnen uit de schil en veel wordt gebruikt in de parfum- en voedingsindustrie. De bergamia is een kleine boom die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuidoost-Azië. Het wordt nu voornamelijk geteeld in Zuid-Italië, met name in de regio Calabrië, waar het een van de belangrijkste commerciële gewassen is. De vruchten van Citrus bergamia zijn klein en rond. Ze hebben een dunne, geelgroene schil en het vruchtvlees is zuur en bitter van smaak. Het meest opvallende kenmerk van Citrus bergamia is de productie van bergamotolie uit de schil van de vrucht. Bergamotolie wordt veel gebruikt in de parfumindustrie vanwege zijn frisse en licht kruidige geur. Het wordt ook gebruikt als smaakstof in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, vaak in Earl Grey-thee en diverse culinaire toepassingen.

Dwerglepeltjesboom

Myoporum parvifolium is een groenblijvende struik die afkomstig is uit Australië. Deze variëteit staat bekend om zijn opvallende witte of roze bloemen en wordt vaak gebruikt vanwege zijn aantrekkelijke esthetiek en droogtetolerantie. De 'Rosa' of 'Pink' variant produceert overvloedige bloemen die in de lente en zomer bloeien en een prachtige aanvulling vormen op tuinen en landschappen. Naast zijn decoratieve waarde, gedijt Myoporum parvifolium goed in warme, droge omgevingen en is het een veerkrachtige en gemakkelijk te onderhouden plant.