Terug naar overzicht
Clementine - 30€
Citrus clementina
De clementine is een kleine, sappige citrusvrucht die bekend staat om zijn zoete smaak en gemakkelijk te pellen schil. Het is een hybride van mandarijn en sinaasappel en wordt vaak beschouwd als een van de lekkerste citrusvruchten vanwege zijn verfrissende smaak en gebrek aan zaden. Clementines zijn meestal seizoensgebonden en worden geoogst in de wintermaanden, waardoor ze een geliefde traktatie zijn tijdens de feestdagen. Het verhaal gaat dat een kweker genaamd Father Clément Rodier verantwoordelijk was voor de ontdekking van de clementine. Hij zou de eerste clementine hebben gekweekt in zijn klooster in Algiers, Algerije, vandaar de naam "clementine". Echter, er zijn ook andere verslagen die suggereren dat de clementine spontaan is ontstaan in de regio rond dezelfde tijd.